	Modern Meat FRONTLINE- Dokumentation (60 Min.)
	Durch die Vermischung des Fleisches hunderter von Tiere mit unterschiedlicher Provenienz zu einem Brei steigt das Risiko der Verseuchung. So enthält ein einziger Hamburger das Fleisch von 100 bis 1000 Rindern. Ein weiterer Grund für die steigende Verunreinigung ist die Massenmast der Tiere mit nicht artgerechtem Futter. Auf engstem Raum werden die Tiere mit Kraftfutter auf der Basis von Korn gefüttert, so dass sie nach 18 Monaten anstatt nach den natürlichen 4 Jahren ihr Schlachtgewicht erreicht haben. Diese Umstände erhöhen die Infektionsanfälligkeit der Rinder, die häufig schon vor der Verarbeitung stattfand.